今年はじめて梅しごとをはじめてみました。
きっかけは、旦那さんがここ数ヶ月毎日梅ぼしを食べているのですが
なかなかこれ！というはちみつ梅ぼしがなかったこと。

私は梅干しは断然しょっぱい派なのですが、
旦那さんは甘い梅ぼしじゃないといや派です。

スーパーにとてもいい香りの丸くてかわいい梅たちが陳列されていて
スーパーに行く度に目が合っているような気がして…
数日後に意を決して梅を購入しました。

初めてなのに甘い梅干しは難易度が…とちょっと不安になりながら
梅しごとをしてからもうすぐ3週間です。
毎日様子を見ながら育ててきたので、天日干しする日が楽しみです。

今日は木曜日、時刻はもう23時を回っていますが
今日は夫婦でこれからワイン会です。

梅干し、おいしくできましたと報告できればなと思います。